牛奶饅頭製作方式

材料:

1.牛奶           300g

2.酵母           1匙

3.中筋麵粉     600g

4.白砂糖        6大匙

5.沙拉油        2大匙

(6.天氣很熱的時候可以加一點鹽預防饅頭有些許酸味)

作法:

1.將所有材料拌勻成團後切成14段放置在溫暖處30~40分手壓一下麵團回彈即可

2.從冷水開始用中火,蓋子開一點.水滾後15分鐘既熟.熄火後稍等片刻再取出.

 

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